燴蕃薯（光波爐版）

我奶奶是個蕃薯迷，超愛吃蕃薯～在八號風球的晚上，奶奶忽然想吃蕃薯⋯剛好早前舅父在一田買了些日本紫皮黃心蕃薯給我們！好吧，就用最簡單的方法炮製：燴蕃薯！（其實是用光波爐焗的，哈哈。）

材料：

蕃薯（只要買到靚蕃薯，就已經有99%是成功了，哈哈。）

做法：

1.先將蕃薯浸洗約半小時。

2.瀝乾水備用。

3.光波爐落高架，預熱200度。

4.把蕃薯放上高架上，200度焗10分鐘。

5.把蕃薯反一反，再200度焗10分鐘。

6.美味的燴蕃薯就完成了！真係好香好好味啊！不到15分鐘，已經清光光了！

備註：因為今次用的是小蕃薯，如果焗大蕃薯，溫度和時間請自行調整，大約是220度，時間前後共30分鐘左右吧！。